东博会、峰会期间，青秀区市场监管局将选派30名营业进驻各欢迎酒店、快餐供应企业，对食物采购、加工、烹调、配送全链条实施驻点监视，全力保障各餐次食物健康、养分、守住食物平安零变乱底线。
第22届中国—东盟博览会、中国—东盟商务取投资峰会（以下简称东博会和峰会）即将正在广西壮族自治区南宁市举办。连日来，南宁市青秀区市场监管局提前谋划、细化办法、全程监视，全方位守护会议期间食物平安。
会前，青秀区市场监管局自动开展风险排查，对16家涉会欢迎酒店和6家快餐供应企业实施全笼盖查抄，沉点查抄从业人员健康办理、食物索证索票、餐饮具消毒、食物加工制做办理及留样等环节环节，对发觉的问题当即指点整改，确保风险现患消弭正在萌芽形态。此外，该局组织所有涉会欢迎酒店签定食物平安奉告书和食物平安许诺书，进一步强化企业从体义务。
为夯实保障能力根本，青秀区市场监管局通过组织两场专题培训，别离面向涉会欢迎酒店从业人员和保障人员，提拔食物平安办理取应急措置能力。
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